12月6日
ただいま冬期休業中です。
2008年は4月19日（土）にオープンの予定です。
11月22日
都合により、11月24日（土）の営業は16時までとさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
11月11日
Cottage415フリーマーケットのお知らせです。
昨年ご好評いただきましたフリーマーケットを今年も開催いたします！
Cottage415のスタッフによる、お洋服や雑貨などの出品のほか
店内一部商品も割引価格でご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。
ぜひ、遊びにいらして下さい。
12月1日（土） 11:00～商品が売切れ次第終了。
今年の営業は11月25日（日）までとなっております。
フリーマーケット当日はカフェの営業は致しませんので、ご了承下さい。
また駐車スペースに限りがございますので、お車に乗り合わせて
いらして頂けると助かります。よろしくお願い致します。
11月1日
415カフェでは、そろそろ美味しくなってきた信州のりんごをたっぷり
使った、「キャラメルりんごのタルト」をはじめました。
さくさくの軽いタルト生地に、スポンジとたっぷりのカスタードクリーム、
そしてキャラメル味のりんごの組み合わせです。
しっかり焦がしたキャラメルのおかげで、甘すぎず大人のタルトに。
そして、しっかり煮込んでもまだみずみずしい信州のりんごが
たまらない美味しさです。
ぜひお試しください。
10月21日
明日10月22日（月）は、都合により臨時休業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
10月19日
415カフェ、秋の新メニューのお知らせです。
秋といえば・・・なんといっても栗！
415カフェでは、先週末からマロンのトライフルをお出ししています。
丹波産の和栗を使った、栗そのものの味がするマロンクリームに
カスタードクリームとスポンジをあわせた、秋だけのケーキ。
早くも栗好きのみなさまにご好評いただいています。
ぜひお試しください！
そして、昨年まではお食事とセットでお出ししていた野菜のポタージュ
スープを、明日から週末限定で復活させます。
何度かお客さまからのリクエストもいただき（そう、あなたです！・笑）、
週末限定での復活となりました。
今週末はかぼちゃのスープです。温まってください！
10月18日
新入荷のお知らせです。
素敵なウールのストールとマフラーが入荷しました。
作って下さったのは「多謝」ナガサワエミコさん。
羊の原毛を手で紡いで、織って・・・と、ひとつひとつの工程に
心をこめて作って下さったとっておきです。
今回はベージュ＋アイボリーとチャコールグレイ＋アイボリーの
組み合わせで、ヘリンボーン柄が大人っぽい雰囲気。
なんともいえないあたたかな手触りといい、とても素敵に仕上げて
くださいました。
チャコールグレイの色以外は、すべて自然な羊の毛の色だそうで
使い込むうちに、どんどん風合いが良くなるそうです。
柔らかな手触りなのに、しっかりと織られていて、保温性も抜群！
これからの寒い季節、ふんわりと温かく寄り添ってくれる一枚です。
ぜひ、お手にとってご覧ください！
10月11日
10月13日（土） 「お茶まわりの布小物ワークショップ」
10月15日（月） 「おいしいお茶のおはなし会」
定員となりましたので、締め切らせて頂きます。
お申し込みいただいた皆さま、ありがとうございます。
10月14日（日）の「おいしいお茶のおはなし会」は、まだ少し
お席がございます。
皆さまのお申し込みをお待ちしております！
10月7日
明日、10月8日（月）は都合により臨時休業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
9月22日
「415のお茶の時間」
10月11日（木）～15日（月）
あたたかいお茶が恋しくなるこの季節
お茶の時間を楽しくしてくれる器や布小物
そしてお茶にまつわるワークショップなどで
415流 楽しいお茶の時間をご提案します。
10月13日（土）
CALM DOWN 加藤美名さんの
「お茶まわりの布小物 ワークショップ」
ティーマットやポットマットなど、お茶の時間を楽しくしてくれる
布小物をみんなでチクチクとつくる会です。
教えてくれるのは、415ではオリジナルバッグでおなじみの
CALM DOWN 加藤美名さん。
もちろん初心者の方でも大丈夫です！
みんなで楽しくお気に入りをつくりましょう。
最後にはおいしいお茶とケーキをどうぞ。
14：30～16：30 おひとりさま 3,500円
（お茶とお菓子・材料費を含みます）
10月14日（日）・15日（月）
teteria 大西 進さんの 「おいしいお茶のおはなし会」
昨年の「おいしいお茶教室」が大好評だった、大西 進さんが
またまた、415でお茶の会をして下さることになりました。
今回はさらにリラックスした雰囲気で、大西さんの楽しい
お茶のお話を聞きながら、415でもおなじみの陶芸家
吉田 直嗣さんの器でおいしいお茶を楽しんでいただきます。
ゆるゆるとおいしいお茶を飲みながら、楽しい時間を過ごして
いただけること間違いなしです！
14：30～16：30 おひとりさま 3,000円
（お茶とお菓子、そしてちいさなお土産をご用意しています）
各日とも定員になり次第、締め切らせて頂きます。
お申し込みはこちらまで
0267－44－4415
OPEN 11:00～18：00
火・水 定休日
スタッフ一同、みなさまのご参加をお待ちしております！
9月8日
新入荷のお知らせです。
415の人気アイテム、CALM DOWNさんのオリジナルバッグの
新作が入荷しました。
今回もリネンを使ったリバーシブルで、大・小ふたつのサイズを
作っていただきました。
画像では分かりずらいのですが、ボタンがアクセントのバッグは
スウェーデンで見つけてきたヘリンボーン柄のリネンを使っています。
ぜひ、お手にとってご覧ください！
9月7日
台風による停電のためお休みを頂いておりましたが、
明日、9月8日より通常通り営業致します。
よろしくお願い致します。
9月7日
台風9号による昨日から続く停電のため、本日も臨時休業と
させて頂きます。厨房を含め店内の熱源が電気のみのため、
営業するのが難しい状態です。
ご了承下さい。
明日以降の営業については追ってお知らせ致します。
9月1日
415カフェでは、今日から「信州巨峰のタルト」をはじめました。
昨年もご好評頂いた、巨峰の甘酸っぱさとカスタードクリームの
ほどよい甘さがぴったりの、この季節限定のタルトです。
ぜひ、お試しください。
「Cafe & Restaurant」 9月号にご紹介いただいています。
8月2日
415カフェ、夏の限定メニューのお知らせです。
ぜひ、お試しください！
抹茶ババロア 450円
宇治抹茶をたっぷり使った濃厚な抹茶ババロアです。
ひんやり、フルフルの口どけ、そして控えめな甘さの中にも
抹茶の風味がしっかりと活きています。
夏らしく冷たい麦茶とのセットもご用意しています。
抹茶ババロア＋麦茶セット 700円
マンゴー・オ・レ 700円
完熟のマンゴーピュレに高原牛乳をあわせた、クリーミーな美味しさの
マンゴードリンクです。
7月23日
「なつのしたく」展のお知らせ。
近づいてきた、7月26日からの「なつのしたく」展。
415のストックルーム（？）も素敵なものでいっぱいになってきました。
お問い合わせの多いご紹介アイテムのひとつ、「かご」についてですが
今回415が見つけてきたスウェーデン、フランス、そして東北のかごに
加えて、北欧雑貨のWeb Shop 「Bjork」
（ビヨルク）さんの素敵な
北欧のかごもご紹介出来る事になりました！
ビヨルクさんは、スウェーデンで生活された中で出会った、かごをはじめ
とした魅力的な北欧の生活雑貨を紹介されているお店。
ご縁があって「なつのしたく」展に参加して下さることになりました。
今回、ビヨルクさんのご好意で日本ではなかなか目にすることのない
希少な北欧のかごのオーダーもお受けいたします。
この機会にぜひ実際に手にとってご覧いただきたい・・・ということで
ビヨルクさんからとっても素敵なかごがたくさん届いています。
かご好きな方、どうぞお見逃しなく！！
7月10日
「なつのしたく」展 7月26日（木）～8月6日（月）
会期中のお休み 7月31日（火） 8月1日（水）
夏の企画展のお知らせです。
梅雨も終わり、夏を迎えたばかりの軽井沢。
そんな季節にぴったりの、夏のお出かけを楽しくしてくれるものばかりを
集めた企画展を開催します。
昨年の夏にもご紹介した「Lisette」さんのリネンのお洋服をはじめ
スウェーデン、フランス、そして東北のかご、帽子やサンダルなど。
また布小物のアトリエ「CALM DOWN」さんからは、リネンのハンカチや
キッチンクロス、そして東北のあけびのかごに入れて使えるぴったり
サイズの
リネンの巾着もお願いしました。
そして初登場の安食玉緒さんのリネン糸を編んでつくったアクセサリー
山崎翔子さんのガラスのチャームのアクセサリーもご紹介します。
きっとこの夏のお気に入りを見つけていただけると思います。
皆さまのお越しをお待ちしております！
7月6日
発売中の「OZ マガジン」の増刊号、「OZ トラベル」で
415をご紹介いただいています。
7月1日
Cottage 415でご紹介している’くらしの道具’をメールオーダーで
ご注文いただけるようになりました。
詳しくは、こちらのページをご覧ください。＞＞
6月11日
「STORY」7月号に415をご紹介いただいています。
5月24日
買い付けなどのため、5月29日（火）から6月29日（金）までの間
お休みを頂きます。
6月30日から営業いたしますので、よろしくお願い致します。
5月18日
都合により、明日5月19日（土）は4時までの営業とさせて
いただきます。よろしくお願いいたします。
5月8日
新入荷のお知らせです。
北海道の木工作家、大崎麻生さんから茶さじやスプーンなどが
届きました。
大崎さんの工房がある北海道の置戸町は、木材の一大集積地。
えんじゅ、あずきなしといった北海道ならではの木のほかに、さくらや
くるみなどを材料に繊細で、使いやすい作品を作られています。
今回は人気の茶さじやスプーンのほかに、菓子切りや薬味などに
ぴったりのスパイススプーンも入荷しました。
温かみを感じる木のカトラリー、毎日の暮らしを楽しくしてくれます。
福井の陶芸家、堀 仁憲さんからポットが届きました。
415でも大人気の堀さんのポット。今回入荷のものは前回入荷の
粉引きのものとは違うタイプになりますが、白磁や灰釉のすっきりと
した素敵なポットです。
裏漏れ知らずで美しく、しかも使いやすい、そして茶漉し部分も
もちろん抜かりなく、使うたびに本当に惚れ惚れするポットです。
一番左は隠れた名品、醤油差しです。
私も愛用中ですが、こちらももちろん裏漏れは心配ご無用です。
4月26日
新入荷のお知らせです。
今年から石川の陶芸家、岡田直人さんの器をご紹介します。
白磁を中心に、とても素敵な器を作られている方です。
今回はフラットな角皿や、ポット、入れ子のボウル等が届きました。
ぜひ、お手にとってご覧ください。
CALM DOWN さんにフランスで見つけたアンティークリネンで
トートバッグを作ってもらいました。
内側はリネンのキルティング素材。リバーシブルでも使えます。
持ち手はこげ茶色かナチュラルの皮革の2種類をご用意しました。
アンティークリネンの独特の風合いは、使い込むうちにもっともっと
魅力的に・・・きっとお気に入りのバッグになると思います。
昨年好評だったスウェーデンのサボが入荷しました。
ちょっと庭に出る時や、ご近所までのお出かけにもぴったり。
サイズは、３６、３７、３８、の３サイズで、それぞれおよそ２３、
２４、２５センチ前後です。
色はナチュラル、焦げ茶色、黒をご用意しました。
店頭にてお試しください。
4月22日
昨年の秋に開催した器とお茶のイベント「Travel on the table」。
陶芸家・吉田直嗣さんとオリジナルのお茶のブランド「teteria」を
主宰する大西進さんによる楽しい器とお茶の会。
415でもたくさんの方に参加していただき、とても楽しいイベントに
なりました。
今日、4月22日から大阪・堺市の「Oogi」さんにて、
第三回目が
開催されています！
軽井沢から東京・東中野の「空音」さんへ、
そして関西初上陸（？）と、
お二人の活躍はうれしい限り・・・。
きっとお気に入りの器とお茶に出会えると思います。
みなさま、ぜひお出かけください！
4月9日
2007年は4月21日（土）にオープンします。
今年もぜひ遊びにいらしてください。お待ちしております。
3月18日 Cottage415 スタッフ募集について
今回のスタッフ募集は締め切らせていただきました。
お問い合わせいただいた皆さま、ありがとうございました。
2月6日 Cottage 415 スタッフ募集
4月のオープンに向けて、Cottage415 ではスタッフを募集いたします。
- 器や雑貨の販売、カフェの運営に興味のある方
- 軽井沢まで通勤可能な方
- 土曜、日曜、祝日に勤務可能な方
- 4月14日（土）から勤務可能な方
勤務時間、待遇、その他詳細につきましては、下記までお問い合わせください。
尚、定休日は火曜・水曜です。
3月に軽井沢での面接を予定しております。
「問い合わせ先」
TEL/FAX 045-421-0050 担当：数歩（スブ）
e-mail info@cottage415.com
ご応募お待ちしております！
1月7日
ただいま冬季休業中です。来春は4月21日（土）に
オープンの予定です。
「プラスワンリビング」2月号に自宅のインテリアを
ご紹介いただいています。
