1月28日

おとといの大西さんに続いて、今日は吉田直嗣さんの二人展に
お邪魔してきました。

場所は銀座の「日々」さん。
私も以前から好きな器屋さんなので、とても楽しみにしていました。

今回は岡田直人さんとの二人展、ということで吉田さんの「黒」と
岡田さんの「白」の競演です。
一歩店内に入ると、素敵な器が整然とディスプレイされていて
思わず、うっとりしてしまいます。
こちらに伺うといつも背筋が伸びる気がする私です。

作品を見せていただいた後は、吉田さんと夫と3人でお昼ごはん。
久しぶりに「よねむら」さんへ伺いました。
シャンパンで乾杯！の後（赤くなる夫はお茶です・笑）、いろいろと
お話しながらおいしいランチを頂きました。

415のオープン前、何がなんだか分からないド素人の私に、快く
作品を託してくださった吉田さん。
ますますのご活躍、とっても嬉しいです。

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1月26日

友人と二子玉川にある Lisette さんにお邪魔してきました。

今日のお目当ては、お茶の教室「teterian Lesson」。
先生は４１５でもイベントをお願いした、「teteria」大西進さんです。

場所柄もあってか、生徒さんは全員女性ばかり。
和やかな雰囲気の中、紅茶を中心においしいお茶の淹れ方を
教えていただきました。

途中、スタッフの方がガラガラとシャッターを閉めたと思ったら
始まりましたよ、「ジャンピングショータイム」！
やっぱりコレがなくちゃねぇ〜、物足りないってもんでしょう（笑）。

大西さんも元気そうで何よりでした。

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1月25日

今日も快晴！

旅の二日目は大阪へ。
友人の夕子さんが、地元大阪を案内してくれます。

まずは枚方市の星ヶ丘へ。
念願かなって、sewing table さんへ連れて行ってもらいました。

夕子さんにとってもお気に入りの場所という sewing table さん。
不思議と心が落ち着く、すてきな場所でした。
カフェなのですが、お店というよりすてきな場所、という感じなのです。
美味しいコーヒーをいただきながら、ポツリポツリとおしゃべりしました。

この日のために、大阪案内のコースをじっくりと考えてくれた夕子さん。
今日はリュックサック姿です。聞けば、「旅の途中で、きっと荷物が
多いと思って」と、両手を空けて来てくれたとのこと。
なんて優しい・・・・思わず地下鉄の中で、じ〜んとしてしまいました。

これぞ大阪の風情を楽しみながら、お昼は老舗のうどん屋さん
今井さんへ。関西に来るとなんだかうどんが食べたくなる私、
美味しいうどん屋さんに行きたい！とお願いしていました。
さっそく本場のきつねうどんを注文、美味しくないはずがありません。

美味しいお昼の後は、これも外せないデパ地下チェック！
さすが大阪、東京では見かけない美味しそうな物がたくさんあって
なんだかキョロキョロしてしまいます。
たくさん買い込みそうになる前に、次へ移動！（笑）

次にお邪魔したのは、以前から伺ってみたかったsaji さん。
前に関西の雑誌で知った、手仕事のものを扱うお店です。
夕子さんはおいしい天然酵母のパンを焼いているのですが、
月に２度ほど、こちらのお店でも販売しているそうです。

お店の中に入ると、目の前の公園を望む大きな窓が印象的です。
そして静かな店内には器や、かごなど手仕事のものが並びます。
どれも手仕事ならではの温かさを感じるものなのですが、店主の方が
厳選してディスプレイされているせいか、とても洗練された雰囲気。
素敵な空間に触れて、私も頑張ろう！と、お店を後にしました。

その後は、やはり行ってみたかった木テーブルさんへ。
こちらでは、優しいグレイの布張りのベンチに出会ってしまいました。
実は今、買いたいけどどうしよう・・・と、かなり悩んでいます（笑）。
そして、夕子さんのおすすめパン屋さん PAIN DUCE さんへ。
ハード系を中心にどれもおいしそうなパンばかり・・・結局たくさんの
パンと一緒に新幹線へ乗り込みました。

新大阪まで送ってくれて、最後まで本当に優しい夕子さんに感謝
しながら横浜へ。次は軽井沢で会えるかな？

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1月24日

数日前に横浜に戻ってきました。
軽井沢も例年よりは暖かいようでしたが、横浜はまた一段と暖かい！
それにしても、足元を心配せずに歩けるのっていいですねぇ〜。
自宅近くの港北インターは、イケア渋滞で大変なことになっていたりと
しばらく留守にしていると、いろんなことが新鮮です。

今日から楽しみにしていた京都と大阪です。張り切って出発！

せっかくの京都、もちろんお昼ごはんに間に合うように到着です。
まずは松葉さんで大好きなゆりねうどんを。
しょうがとねぎがたっぷりのお出汁のきいたあんに、ほくほくの揚げたて
ゆりね饅頭・・・あったまります。

久しぶりの京都はお天気もよく、歩いているだけでも幸せな気分。
鴨川べりでひなたぼっこをするおじさんたちも気持ちよさそうです。

行きたいところはたくさんあるのですが、まずは大好きな雑貨屋さんへ
ところが店先には「閉店しました。移転などもありません」の張り紙。
思わぬ残念な展開に、とぼとぼ歩いているとなにやら素敵なお店が。
入ってみると、シャツ屋さんのようです。

店内にはいろんなシャツがずらり。生地の組み合わせやデザインも
たくさんあって素敵なシャツばかりです。
こちらの　MORIKAGE SHIRT さんで扱うのはすべてオリジナル。
わたしは、ピンタックの白いシャツを購入しました。
オーダーなども受け付けておられるそうですよ。

この後は一乗寺のおしゃれ本屋さん、恵文社さんへ。
ここへ来るといつも時間を忘れてしまいます。
春に行く予定にしているフィンランドについての本など購入。
たくさんの素敵な本に囲まれて、今回もつい長居してしまいました。

そして今日の晩ごはんは「祇園　さ々木」さん。
移転された新しいお店は、以前にも増して素敵な店構えです。
中に入ると、ここはフレンチかイタリアンかと思うようなモダンな店内。
そして１０ｍ以上はあるであろう一枚板のカウンターが大迫力です。

久しぶりということもあり緊張気味のわたしでしたが、ご主人は
いつもと変わらず、楽しく、温かく迎えてくださいました。
そしてまだ早かったこともあり、お店の中を案内してくださることに。
元々は築７０年以上の一軒家ということで、立派な蔵や二階の
お部屋などを見学、そして厨房も見せていただくことが出来ました。
板前さんたちが忙しく働く厨房の入り口には、いい感じのカウンター席
もしやこれはシェフズテーブル？　う〜ん憧れの特等席ですね！

お料理は白味噌仕立てのごぼうのすり流しふかひれステーキ添え
に始まり、極上の蟹を焼いたものなど美味しいもの尽くし。
本当に美味しいと、美味しい！としか言葉が出ません。

常連さんと思われる京都の食通の方たちと、同じカウンターに並んで
お料理を頂く・・・この雰囲気って実はいつも少し緊張するのです。
でも最後には、一緒に美味しいものを頂いた不思議な一体感で
自然と「じゃ、お先に失礼します」なんて言葉を交わしたりしています。
美味しいお料理の力ってすごいです！もちろんご主人のお人柄も。

たくさん頂いた後は、散歩を兼ねて歩いてホテルまで。
途中で、お座敷帰りでしょうか、美しい舞妓さんに遭遇しました。

明日は、大阪です。

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1月14日

寒い日が続きますね。

今日は、友人達が遊びに来てくれたので
久々に張り切ってランチを用意してみました。

メニューは、赤ピーマンのマリネ、たまねぎのタルト、ミネストローネに
即席チーズフォンデュ。（ミネストローネは夫が作ってくれました・笑）

賞味期限切れを翌日に控え（笑）これ以上ないくらいまで熟成した
モンドールというチーズを、トロトロになるまでレンジでチンしたものに
蒸し野菜とバゲットを添えると、即席チーズフォンデュが完成！
ウォッシュタイプということで、温めたときのニオイを心配していましたが
全く問題なし！クリーミーでとっても美味しい！
みんな喜んでくれて、これは使えるパーティーメニューかも・・・。
でも、年末限定のチーズだそうで、また次の冬までお預けです。

料理する人の特権で、今回も自分の好きなものばかりがテーブルに。
でも、気がつくとほぼベジタリアンメニューです。
野菜がたっぷりだと、たくさん食べても罪悪感がなくていいかな、と。
オリーブオイルたっぷりで、全然ローカロリーじゃないんですけどね。

外せないデザートには、抹茶のババロアを作ってみました。
フルフルの舌触りを目指して限界までゼラチンを減らした自信作。
我ながら美味しくできたと思っていたのですが（試食済み・笑）
みんなも気に入ってくれたようで、ひと安心。

そしてシメのデザートは友人たちのお土産、イデミ・スギノのお菓子。
山の中に住んでいながら、こんな超レア物のお菓子を頂けるなんて。
やさしい友人たちに感謝しながら、しっかりいただきました。

こうして、ゆっくりと友人たちと集まれるのもお休み中ならでは。
ただいましっかり充電中です。

　　

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1月7日

昨日からの大雪で、我が家はすっかり雪に埋もれてしまいました。

今日は長野に出かける予定で、早めに出て善光寺へ初詣を、と
思っていたのですが、足場が悪そうなので善光寺は取りやめにして
夕方から新幹線で出かけました。軽井沢からは30分で到着です。
まずは「松葉屋家具店」さんへ。

善光寺のそばにあるこちらは、歴史を感じさせるたたずまいの
家具屋さん。
無垢の天然木から素敵な家具を作っていらっしゃいます。
415のカフェのテーブルもこちらにお願いしたオリジナルのもの。

私のイメージは昔の小学校の机。そしてどうしても使いたかった
ウェグナーの椅子に合い、しかも予算は限られていて・・・・。
と、わがままいっぱいのオーダーだったにもかかわらず、とっても
素敵なテーブルを作ってくださいました。

実は良くお客様からほめていただいたりして、すごーく気に
入っています。これから年月と共にいい感じになるのも楽しみ。

松葉屋さんでお話をしていると、待ち合わせていた友人が到着。
おととし415を手伝ったくれた、元スタッフの愛ちゃんです。

今は地元の長野市内のカフェにお勤めで、ときどき415にも
遊びに来てくれたり、一緒にごはんを食べに行ったりしています。
いつもニコニコと元気な彼女ですが、今日も元気いっぱい！

さっそく彼女のお勧めイタリアンレストラン「gioia」さんへ。
雪にもかかわらず、店内のテーブルはかなり埋まっている様子。

美味しいイタリアンと楽しいおしゃべりで、気がつくと帰る時間に。
本当に楽しい時間ほど、あっという間に過ぎてしまいます。
近いうちにまた会おうね〜と、約束して新幹線に乗り込みました。

松葉家具店 / 026-232-2346

最後にちょっとお知らせです。
今日発売の「プラスワンリビング」2月号に、自宅のインテリアを
ご紹介いただいています。415もちょっぴり登場しています。

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1月5日

あけましておめでとうございます。

今年は暖かく、穏やかな年明けでしたが
みなさんはどんなお正月を過ごされましたか？

今年も415共々、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、私の新年は「一年の計は元日にあり！」というわけで、
お天気に恵まれた元日、ドライブがてら清里まで初スイーツを
食べに行ってきました！

目指すは「アン・グーテ・ア・ラ・カンパーニュ」さん。
友達のMさんに教えてもらったお菓子屋さんです。
くっきりと姿を見せている雪を頂いた八ヶ岳や富士山を眺めていると、
あっという間に到着（この日は助手席担当です・笑）。

中に入るとショーケースにはおいしそうなお菓子が。
そしてクロワッサンやカンパーニュなどパンも充実。
お茶をいただけるスペースもあり、気持ち良い空間が広がっています。

そして今回のお目当てのガレット・デ・ロワを発見！
ご存知、フランスで新年に食べる伝統的なお菓子ですが、
こちらのものは本場と同じく、王冠も付いているし、フェーヴと呼ばれる
陶器の小さなお人形も入っています。
これが当たると今年一年良い事が訪れるとか。
（もちろん当てましたとも！たっぷり切り分けましたから・笑）

そしてお味の方ももちろん本格的。
私たちはこちらのシェフオリジナルの「りんご入り」にしたのですが、
これがもう美味しいのなんのって・・・・。
ガレット・デ・ロワは1月8日までの新年限定とのこと。
絶対に来年も来なくては・・・と決意！してしまいました。

美味しいお菓子を頂いて「今年も幸先良さそう」と、単純な私（笑）。

今年もみなさんにとって素晴らしい一年でありますように！

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